ミキサーで一発豆乳カボチャスープ
beast06
作り方
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1
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カボチャを柔らかくする。
レンジでも鍋で茹でてもok,
今回はレンジでします
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2
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カボチャのワタと種を取りキレイに洗って小さくカットし、キッチンペーパーを濡らし固く絞り広げてボールにのせる
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3
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キッチンペーパーの上にカボチャを入れて、もぅ一枚キッチンペーパー濡らして固く絞りカボチャの上にのせ、ラップをする。
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4
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500Wで5分くらい。
爪楊枝で柔らかさをチェックしてネ
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5
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柔らかくなったカボチャと水、コンソメを入れスイッチオン
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6
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攪拌したら鍋に入れ豆乳を入れ火をつけよく混ぜ温めて出来上がり〜
水と豆乳の割合はお好みで変更して下さいね
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コツ・ポイント
水と豆乳の割合はお好みで
このレシピの生い立ち
無調整豆乳をいただいたのでお家にある材料でスープを作ってみました
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