大豆のお肉でヘルシーなサザニア風

マルコメの大豆のお肉をざるに開けて水抜きします。ちょっと手で押して水気を抜く方が食感が良いらしいです。

フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎと人参を炒める。

しなーっとなるまで炒めたら

トマト缶詰めを投入。我が家は１缶入れちゃいますが半分使って冷凍保存でも。

コンソメ、ウスターソースを入れて煮詰めていきます。あればバジルなども入れると香りが良くなります。塩コショウで味を調節

餃子の皮をココット皿に敷き（耐熱皿なら何でも）

餃子の皮→ソース→餃子の皮→ソースを繰り返す。

餃子の皮４～５枚ずつにラップに包んで冷凍保存しておくとスープやラザニア風に使えます。

チーズを乗せてオーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです。