豚肉ともやしとにんじんの目玉のせ✡゛

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Description

祝トップ10入り!
さっぱりとした味付けでご飯が進みます!
半熟卵と混ぜて食べると、
さらに美味しい*\(^o^)/*

材料 (1人分)

100g
1/2本
1/2袋
一個
調味料
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
お酢
小さじ2

作り方

  1. 1

    まず、豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
    フライパンで豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉が炒まったらほうれん草→もやし→にんじんの順番で、炒める。
    にんじんはあらかじめレンジで1分ほどチンするといい。

  3. 3

    全体的に火が通ったら調味料を入れ、
    フライパンの中心に玉子を割り入れる。

  4. 4

    蓋をして玉子がお好みの固さになるまで煮詰める

  5. 5

    煮詰まったら盛り付けて完成*\(^o^)/*

コツ・ポイント

にんじんをレンジでチンすると、時間短縮になります。

このレシピの生い立ち

思いつきで(笑)
レシピID : 3510954 公開日 : 15/11/11 更新日 : 15/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ナピト
全体の旨味に卵が絡んで美味しかったです^ ^あるものでできて嬉し

れぽありがとうございます(*´`*)

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amjkao
サッパリしてるけど美味しい~♪また、作ります!

さっぱりしてるのもイイですよね!れぽありがとう(*^ω^*)

初れぽ
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さらんだー
ほんのり酢の風味とカラフルな彩り♪美味でした♡

彩りキレイ☆れぽありがとう(*´`*)