パリッ!とターキーの画像

Description

食べきれなかったターキーをぎょうざの皮を使用してピザ風に!

材料 (2人分 10個分)

アメリカ産ローストターキー(棒状2~3cmにほぐす
120g
マヨネーズ
50g
無糖ヨーグルト
10g
少々
こしょう
少々
20g
ピザソース
40g
シュレッドチーズ(餃子の皮1枚に5g)
50g
10枚

作り方

  1. 1

    ローストターキーを2~3cmの棒状にほぐす。

  2. 2

    薄切りの玉ねぎを皿にのせ、ラップをして、しんなりするまで電子レンジにかけて冷ます。(水分が出たらキッチンペーパーでとる)

  3. 3

    ほぐしたターキー・玉ねぎ・コーン・塩・こしょう・マヨネーズヨーグルトを混ぜる。

  4. 4

    輪切りにしたにんじんをバラエティー抜型(星)で抜き、塩茹でをする(固め)。

  5. 5

    天板にぎょうざの皮をのせ、周り(淵)5mmくらいあけ、中心にピザソースをぬり、

  6. 6

    (3)をのせて、シュレッドチーズ・(4)(にんじん)・飾り用コーンをのせる。

  7. 7

    170度で4~5分(少しチーズにこげ目がつくくらい)焼く。

コツ・ポイント

ちょっとクセのあるターキーですが、ピザソースとマヨネーズソースでまろやかな味になります。 お子様と楽しみながら作れます。

このレシピの生い立ち

アメリカ産「チキン・ターキー・ダック」料理コンテスト2015ターキー部門優秀賞を受賞した太田恭子さんのレシピです。
アメリカ家禽鶏卵輸出協会 http://www.usapeec-jp.com/
レシピID : 3512038 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12

このレシピの作者

アメリカ大使館
多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所の公式インスタグラム「ごちそうUSA」@gochisousaもよろしく!

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