ドライトマトの混ぜご飯 ラエラ陽子さん風
Description
お手軽で美味しいランチです。
アルベロベッロで活躍されているラエラ陽子さんのレシピにインスパイアされて・・・
アルベロベッロで活躍されているラエラ陽子さんのレシピにインスパイアされて・・・
材料
(3人分)
炊きたてご飯
丼3杯分
30グラム
スモークチーズ
100グラム
1缶
大さじ1
塩胡椒
少々
粉末パセリ
少々
☆イタリアンパセリ
少々
作り方
-
-
1
-
炊きたてご飯をボウルなどに入れます。
-
-
-
2
-
ドライトマトははさみでチョキチョキ切ります。
-
-
-
3
-
スモークチーズは食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
4
-
ツナ缶は汁気を少し切っておきます。
-
-
-
5
-
ボウルに全ての材料を入れて、切るようにして良く混ぜあわせます。
-
-
-
6
-
お皿などに盛りつけてから☆イタリアンパセリを飾っていただきます。
-
コツ・ポイント
ドライトマトは酸っぱ塩っぱいので、塩を少なめにした方が良いです。
このレシピの生い立ち
「世界の日本人妻は見た!」に出演されたアルベロベッロ在住のラエラ陽子さんのレシピにインスパイアされて作ってみました。
簡単に作れてとても美味しいです。
コンソメスープとサラダを添えると立派なランチになります。
簡単に作れてとても美味しいです。
コンソメスープとサラダを添えると立派なランチになります。