炊飯器★サツマイモ&りんごのケーキ
作り方
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今日は、↑↑↑が大安売りしていたので、このブランドのパンケーキミックスを使いました。。
もちろん、ホットケーキや、外のパンケーキの元でも大丈夫です♪
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サツマイモは蒸してマッシュ りんごは1cm角くらいに切って、★がついた物と一緒に透明になるまでフライパンで炒める。少量の水で炒めたりんごは甘みが増すんですって♪ それにリッチにワインを入れてみました。
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3
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ボールに、ミックス 豆乳 蜂蜜 それから芋とりんごを入れて混ぜ混ぜ。 バターを入れたい方は
この時に入れてください。
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4
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全部を入れたら、今度は炊飯器に移してスイッチON
出来上がったら、楊枝でさしてみて何もついてこなければOK。 もし、ついてきてしまった場合は保温で様子を見てください。 今回私は5分ほど保温しました。
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コツ・ポイント
超! 写真の映りがわるいな~(汗) うちは、息子がかぼちゃとか芋類が嫌いなのできれいにマッシュしましたが、少しぷつぷつがあっても美味しいかも。 それから、出来上がりにホイップクリームなんて乗せたらとても上品でお客さんが来たときに出せちゃいますね。
このレシピの生い立ち
芋嫌いで便秘気味な息子の貯めに。。。