激安超簡単マグロのあら血合いステーキ♪
Description
にんにくと醤油でご飯が進む！ボリュームにスタミナ満点、しかもあらなので家計に優しい♪一食50円程です。
みんごみんごさん
材料
（二人分）
300g
醤油（刺身醤油だとコクUP）
大さじ2杯
料理酒
大さじ2杯
すりおろしにんにく（チューブでも生にんにくを刻んでも）
大さじ1杯
にんにくスライスかチップ（あれば）
お好みで
作り方
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1
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まぐろのあらを用意します。
近所のマックスバリュでは600g以上入って198円なので大変お得です！
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2
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まぐろのあらは大きければ程よい大きさにカットします。あらなので大きさは揃えるのは難しいので大小バラバラで大丈夫
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3
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あらをボウルに入れ、醤油、料理酒、すりおろしにんにくを投入し手で揉み混ぜます。にんにく好きの方はにんにく多めにどうぞ。
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4
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漬け込む時間が少なければあっさり、多いと味が染み込みます。どちらでも美味しいのでお好みで♪
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5
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フライパンを熱し、油はひかずにあらを並べて焼きます。この時あればにんにくスライスかチップを一緒に焼きます。
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6
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余ったつけダレも全てフライパンに投入します。表面が焼けたらひっくり返し、弱火にして蓋をして3分ほど焼いたら完成です
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コツ・ポイント
まぐろそのものが美味しいので、味付けの量は多少失敗しても美味しくできます！焼き過ぎるとパサパサになるので蓋をして蒸し焼きにする感じで。
このレシピの生い立ち
あらが大好きなので。まぐろのあらはお吸い物やシーチキンにするのが多かったですがレパートリー増やしたかったので
みんごみんごさん
