ほうれん草ともやしのナムル
作り方
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1
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鍋で水を沸騰させ塩を入れ、もやしを3分〜5分茹で、ざるにあけ水気をきる
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2
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同じく鍋に水を沸騰させ塩を入れ、ほうれん草を根本からゆっくり入れていく
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3
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ほうれん草がしんなりしたらざるにあけ冷水ですすぐ。すすいだ後にしっかり水を絞る
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4
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ほうれん草を4cm程の長さに切りボウルに入れ、もやしと他の調味料を調整しながら合わせたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食卓にもう一品足らないなと思い作りました
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