黒い誘惑
Description
米粉を使った魅惑のアイディアスイーツ★
材料
4個分
きび砂糖(A)
30g
サラダ油(A)
大さじ2
黒豆煮汁(A)
60g
5g(もどして60g)
黒米粉(A)
70g
4個分
きび砂糖(B)
40g
40g
25g
15g
ラム酒(C)
少々
作り方
コツ・ポイント
お好みで、黒豆・レーズンチョコ・食用ほうづきをトッピングすると、さらに美味しくお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
本レシピは鶴巻亮子さんにより考案され、新潟県燕市2015年「地産地消・新米フェア料理コンクール」アイディア賞を受賞しました。この料理コンクールは、燕市農業委員会ほか地域の農業団体が米・米粉の消費拡大・地域地産を推奨するため開催しています。
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