ごま香る☆キャベツのコールスロー
パすけ
作り方
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1
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キャベツをお皿にのせてラップをし、レンジ500Wで3分加熱します。
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2
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①を水で洗い粗熱を取ったら、キャベツをギュッと絞って水気を絞ります。
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3
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ボウルに②と調味料を入れて混ぜ合わせたら完成！
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コツ・ポイント
作り方②は、ボウルに加熱したキャベツと水を入れて混ぜ合わせるようにすると、粗熱を取りやすいですよ（＾◇＾）
このレシピの生い立ち
「キャベツの千切りに塩を振る」⇒「しばらく放置」⇒「絞って水気を切る」という手順で作っていたコールスロー。「塩なし」で作れないかなぁ、と思って考えました!(^^)!
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パすけ
