子供と作れる道産子かぼちゃ団子
ゆにっこ。
作り方
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1
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かぼちゃを一口サイズにしてレンジで柔らかくする
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2
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熱いうちにマッシュして、片栗粉と砂糖を入れ混ぜる(耐熱皿のまま混ぜると洗い物が減るよ！柔らかいのでスプーンでマッシュ！)
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3
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混ざったら手で丸型にしたり、ラップをしたテーブルでお子さんと型抜きしたりして形を作る
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4
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油をひきフタして焼く（凄い弱い火でじっくりゆっくり焼いてね！）
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5
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かぼちゃ団子が透き通った色になったら、両面に焼き色付けて完成！焼き目を付けるとサクサクモチモチ♡
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コツ・ポイント
火加減大切です！じっくりゆっくり焼かないと片栗粉の味が全面に出てもちもちになりません。タネだけ作っておいてラップにくるんで冷凍して焼くだけにしておくのもオッケー♩かぼちゃ100gの場合は片栗粉33g砂糖40g
このレシピの生い立ち
祖母の味を娘に食べさせてあげたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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