はんぺんサンドウィッチ
にゃんこの部屋
作り方
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1
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きゅうりをたて薄切りにし、塩をふる。レタスは洗って水気をふく。
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2
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はんぺんを厚み半分に切る。
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3
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２の切り口を上にして、内側両方にマヨネーズとマスタードをぬり、片方にハムを置き、ハムの上にマヨネーズをぬる。
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4
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３にレタスを置き、上にマヨネーズをぬる。
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5
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最後にきゅうりをのせて、はんぺん半分をのせる。→
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6
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のせたら、きゅうりが綺麗に見えるように切り、爪楊枝でとめる。マヨネーズでつるつるしやすいのでくずれないように注意。
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7
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９個に切り２個ずつ爪楊枝でとめました。＊１個は味見しました（笑）
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コツ・ポイント
マヨネーズでつるつるしてズレやすいので、ようじでとめる時は注意してください。野菜の水分はよくとって、マヨネーズをたくさんぬりすぎないようにしてください。写真は９個に切ってありますが、くずれやすいので６個くらいがいいかもしれないです。
このレシピの生い立ち
はんぺんに熱を加えずそのままで食べるのが好きなので冷蔵庫に常備してある野菜やハムと一緒に食べる一品を考えて作ってみました。☺おつまみやサラダ感覚で美味しく食べられますよ！！お弁当にもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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にゃんこの部屋
