おからパウダー&長芋deポテサラもどき

Name: おからパウダー&長芋deポテサラもどき
Ingredients: おからパウダー 大さじ２; 水 適量; 長芋の千切り 戻したおからの半分くらい; キュウリや玉ねぎ、たまご等 お好みで; マヨネーズ 小さじ1〜２; 塩、胡椒、マスタード 味をみてお好みで

Description

長芋のネバネバが、おからのボソボソ感をなくして、美味しくしてくれます♪

大さじ２

適量

長芋の千切り

戻したおからの半分くらい

キュウリや玉ねぎ、たまご等

お好みで

マヨネーズ

小さじ1〜２

塩、胡椒、マスタード

味をみてお好みで

長芋の千切りは、スライサーを使うと簡単です。皮は剥かない方が、栄養価も高いし、手も汚れないので皮付きのままで(^^)v

おからパウダーだけだと、なんとなく粉っぽい(T-T)　長芋があったので入れてみたら、滑らかになって、ボソボソ感ゼロ！　美味しくなりましたとさ＼(^o^)／

レシピID : 3516746 公開日 : 15/11/14 更新日 : 15/11/14