卵小麦なし 米粉とおからのパンケーキ
すいすい金魚
作り方
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1
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豆乳、ヨーグルト以外の材料をボウルに入れ、混ぜる。
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2
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豆乳、ヨーグルトを加え、混ぜる。
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3
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フライパンに油をひいて温め、弱火で焼く。
穴がフツフツ空いてきたら裏返して焼く。
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4
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表面がキツネ色になり、ふんわりと膨らんだら出来上がり♡
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コツ・ポイント
✳︎今回はおからパウダーを使用しました。生おからを使う場合は、豆乳の量を減らして調整してみてくださいね(*^^*)
✳︎ヨーグルトとおからで、モチッとし過ぎがちな米粉パンケーキがふんわり仕上がりました(*^^*)
✳︎ヨーグルトとおからで、モチッとし過ぎがちな米粉パンケーキがふんわり仕上がりました(*^^*)
このレシピの生い立ち
小麦、卵除去の息子用に作りました。米粉が少なかったのでおからを加えたところ、ふんわりしっとり、優しい甘さのパンケーキが出来上がりました！！
