簡単☆玉子スープ ちんげん菜入り
Description
味噌汁に飽きたら玉子スープです‼
gotochin21
作り方
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1
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鍋に☆を全て入れ煮たってきたら、ちんげん菜を投入。ちんげん菜は葉を１つずつはがして水で洗って入れます。
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2
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暫くして又煮たってきたら、溶いておいた玉子を入れます。その際、さい箸でスープを回しながら少しずつ入れます。
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3
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最後に水で溶いた片栗粉を玉子と同じ要領で入れたら出来上がり‼
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コツ・ポイント
簡単です❗ちんげん菜は茎の部分がトロトロになります。あっさりしていて、とっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スープがあると献立に幅が出るように思います。ちんげん菜の代わりにもやし等他の野菜でも問題なく出来ます。
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