じゃがいもとピーマンの牛肉炒めの画像

Description

特にありません。

材料 (3〜4人前)

牛肉の細切り
250〜300g
中2個
2個
1個
にんにく
1片
中濃ソース
大さじ3
みりん
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
濃口醤油
小さじ1
胡椒
少々
A:白ワイン
1/2カップ
A:醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくは、スプーンで潰す。
    ピーマン・パプリカ・じゃがいもは細切りにする。
    牛肉はAに漬け込んでおく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを一緒に炒める。

  3. 3

    香りがしてきたら牛肉を入れて、火が通るまで炒める。

  4. 4

    牛肉に火が通ったらじゃがいもを入れて蓋をして、10分くらい弱火で煮込む。

  5. 5

    中濃ソース・オイスターソース・胡椒・濃口醤油を入れて炒める。

  6. 6

    全体にソースが混ざったらピーマン・パプリカを入れて炒めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なんとなく適当に作ってみただけです。
レシピID : 3517174 公開日 : 15/11/14 更新日 : 19/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Rick_t
食べ応えのあるレシピです。お弁当にも良さそうです。