春巻きの皮のアップルパイ(簡単・おやつ)
あかりんごfa
作り方
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りんご1コを、皮をむき、5mm角の角切り(賽の目切り)にします。
少し皮を残すと色合いがキレイです。
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2
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耐熱皿に入れ、砂糖を大さじ2杯を全体にかけます。
そのまま電子レンジ600wで5分加熱します。
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3
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電子レンジ加熱後、水分が多く出ているので除きます。
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4
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春巻きの皮の糊付け用に、小麦粉を水で溶いたものを作っておきます。
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5
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春巻きの皮に、写真のようにりんごを細く置きます。
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6
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手前から折り畳み、次に横から折り返し、揚げた時に具が出ないようにします。
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7
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水で溶いた小麦粉で閉じる箇所を糊付けします。(写真の上部2辺)
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8
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フライパンでスティックパイを揚げ、皮の両面に焦げ目が付けば完成です。
揚げ油は2cmほどの量で充分です。
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9
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そのままで食べても…
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お好みで粉糖をふっても美味しいです。
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☆「春巻きの皮」の人気検索でトップ10を頂きました。
ありがとうございます。☆
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コツ・ポイント
りんごは皮を少し残しておくと、色合いがキレイです。
このレシピの生い立ち
今回は小学6年生の娘と、父娘で作りました。
あかりんごfa
