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しょうがはみじん切りに、玉ねぎもみじん切りに、片栗粉をまぶし、むきエビは半分はペースト状になるまでたたき残り半分は粗めに
ボウルに豚ひき肉と、むきエビ、玉ねぎ、生姜、aの調味料を入れて粘りが出るまで^ ^混ぜる
皮に包む
フライパンにまんべんなく油をぬり、ならべ、火にかける。水1/2カップをいれて沸騰したらすぐふたをする
10分蒸して、蓋をとり、水気がなくなったらおわり。