ツナキムチチゲ
作り方
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1
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鍋に油を入れキムチを炒める。炒まったらニンニクチューブとごま油を投入してさらに炒める。
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2
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水をいれる。(キムチの量をみて適当に調整してください。)出汁を使った方が美味しいです。
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3
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ツナと青唐辛子(輪切り)をいれて煮込む。豆腐も追加してちょっと煮て完成。
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コツ・ポイント
特に味付けはしないのでキムチの味が重要です。
このレシピの生い立ち
キムチが大量にあったので。
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鍋に油を入れキムチを炒める。炒まったらニンニクチューブとごま油を投入してさらに炒める。
水をいれる。(キムチの量をみて適当に調整してください。)出汁を使った方が美味しいです。
ツナと青唐辛子(輪切り)をいれて煮込む。豆腐も追加してちょっと煮て完成。