ざくざくカラメル♡バナナパウンドケーキ
榎田じび
作り方
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1
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バターを溶かして砂糖と混ぜます
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2
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溶き卵、牛乳をそれぞれ少しずつ入れなめらかになるまで混ぜます
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3
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フォークですり潰したバナナを生地に混ぜます(トッピング用に少しとっておいてもOKです◎)
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4
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カラメルを作ります
砂糖と水をフライパン(小鍋)に入れて回しながら薄い茶色になるまで煮詰めます
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5
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できたらフライパンから生地に混ぜます
※大変熱いのでご注意を！
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6
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一気に冷やされてカリカリざくざくのカラメルの粒になります♡
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7
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パウンドケーキ型にクッキングペーパーを敷いて180度のオーブンで35〜45分焼いてください
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コツ・ポイント
熱々のまま生地に流し込むこと！後は素早く混ぜる！笑
※ボウルも熱くなるので火傷にはご注意ください
※ボウルも熱くなるので火傷にはご注意ください
このレシピの生い立ち
バナナパウンドケーキ作ってるときにカラメル混ぜるとざくざくになって美味しかったので(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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榎田じび
