煮込みハンバーグ 絶品!
作り方
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1
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最初に玉ねぎを軽く炒めておきます★
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2
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パン粉は少しだけ水に浸して(大さじ1)ふやかしておきましょう!しっとりするくらいで大丈夫です!
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3
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玉ねぎ、パン粉、牛乳、挽き肉コーヒーゼリー、塩コショウを入れてまぜまぜ!!
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4
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お好きな形分量にわけて形つくり、
空気を抜くようにペチペチしたら
真ん中をへこませます!
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5
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表面の焼き色が全体的に変わるまで焼きます!焼く時ふんわりさせたいなら料理酒をいれて焼くのがベスト!
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6
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焼き色が変わったら☆と★と共に煮込みます!
煮込み時間は10分くらいですかね!
盛り付けて完成!
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7
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コーヒーゼリーについている白い液体のやつ(笑)あれば最後に垂らすといい感じにまろやかさでつつ、見た目goodです!
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コツ・ポイント
分量は自分好みに変えるのがベスト!薄め、濃いめなどなど!
このレシピの生い立ち
友達といろんなクックパッドをみて研究しました!