あったか(^o^)ポトフの画像

Description

寒い日に暖かいポトフをどうぞ♪

材料 (4人分)

少10個くらい
1本
大1個
好きなだけ
好きなだけ
ひとふさ
コンソメ
小さじ3
900ミリリットル(材料がつかるくらい)

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    じゃがいもは皮を剥いてまるごと。

  2. 2

    鍋に★の材料を入れ、900ミリリットルの水とコンソメで、人参とじゃがいもに竹串が通るくらいまで煮込む。

  3. 3

    ブロッコリーを投入して弱火で15分煮込む。

  4. 4

    味を見て、足りなければ胡椒で味を整えて出来上がり(^o^)

コツ・ポイント

無水鍋を使えば蓋をして沸騰して穴を閉じ、火をきって15分放置。ブロッコリー投入後同じく15分放置で出来上がり♪

ベーコンから味がしみるので、塩なしで十分美味しくできます!

このレシピの生い立ち

母の直伝レシピ。簡単です(^^)
レシピID : 3518464 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

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