☆人参&ブロッコリーの彩ごはん☆
作り方
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1
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といだお米にすりおろした人参を加えます。
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2
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人参ジュースを加えて混ぜます。
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3
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お好みで、細かく刻んだブロッコリーの芯を加えて混ぜます。
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4
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いつものようにご飯を炊きます。
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5
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ブロッコリー、きのこ類は、柔らかめがお好みの方は一緒に炊き込み、固めがお好みの方は別で加熱したものを合えます。
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6
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後のせはこんな感じ。仕上げにごま油とお醤油をかけて完成です。お好みで、塩などで塩加減を調整してください。
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7
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具を細かく刻んで、押麦と一緒に炊き、仕上げにレモン、オリーブオイルでざっくり混ぜても美味しいです。
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コツ・ポイント
アレンジも自由自在
・具を細かく刻んで、押麦と一緒に炊き、仕上げにレモン、オリーブオイルでざっくり混ぜても美味しいです。
・刻んだ人参葉や大根葉もお勧めです。
・固めの場合は少しお水を足して電子レンジで加熱したり、チャーハンなどにアレンジも
・具を細かく刻んで、押麦と一緒に炊き、仕上げにレモン、オリーブオイルでざっくり混ぜても美味しいです。
・刻んだ人参葉や大根葉もお勧めです。
・固めの場合は少しお水を足して電子レンジで加熱したり、チャーハンなどにアレンジも
このレシピの生い立ち
食べやすくて、栄養バランスも良くて、免疫力アップのご飯。綺麗な彩で食卓も華やかになるので、パーティメニューにもお勧めのお気に入り御飯です。