おからのミートソース

にんにくと玉ねぎ半分はすりおろします。残りの玉ねぎはみじん切りにします。

おからはからいりします。おから全体がサラサラしたら 1のすりおろしを加えしっとりするまで混ぜます。

おからを半分に寄せて残りの半分に挽き肉と玉ねぎのみじん切りを入れて炒めます。

水分が飛んだら 味をみて 塩コショウで味を整えます。