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お豆腐ハンバーグ

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Description

ふんわりやわらか～なハンバーグ(*´ω｀*)

材料 （大体4人ぶんくらい）

木綿豆腐
100g
たまねぎ
半分
☆ひき肉
350～400g
☆たまご
1こ
☆パン粉
大3
☆しょうが
小1
☆酒
小1
★しょうゆ
大2
★みりん
大2
★酒
大1
★砂糖
大2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして玉ねぎをみじんぎりにする

  2. 2

    1と☆を入れてよく混ぜたら楕円形に整える。
    フライパンにサラダ油を熱する。

  3. 3

    こんがり両面しっかりと焼く。
    裏返しふたをして数分蒸し焼きにする

  4. 4

    ★を混ぜたら煮からめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐が入ったハンバーグをよく作ってもらってたので^^
レシピID : 3519468 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/16

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あおきち◎
お豆腐ハンバーグ
by あおきち◎