低糖質パン
ダイエット頑張り隊
作り方
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1
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◯をポリ袋に入れて振り混ぜる
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2
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ヨーグルトをレンジで少し温めて(冬場)卵と混ぜ、パンケースに入れて、その上に1を入れる
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3
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捏ねモードで15分。5分位経ったらバター投入。捏ね終わったら10分休ませる。
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4
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ドライイーストを生地で包んで米粉パンモード(焼き色薄め)スタート。1:48あたりで発酵が始まるので羽を外し、生地を丸める
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5
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発酵の間は時折霧吹きをする
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コツ・ポイント
風味を良くするにはアーモンドプードルを、香り付けにシナモンを少々入れるのも良いかと思います。
このレシピの生い立ち
何度も使用機種と向き合い失敗を重ね、やっと期待に応えてくれましたw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
