ノルウェーサーモンのカラフルカルパッチョ
Y’ｓ
作り方
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1
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玉ねぎ・胡瓜・パプリカは細かいみじん切りにし、トマトは1㎝角に切り、調味料を加えてよく混ぜて、ソースを作る。
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2
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お皿の中心にソース用の器を置いて１を入れたら、刺身用のサーモンを放射状に並べる。
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3
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刺身をとり皿にとり、ソースをかけて頂きます♪
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コツ・ポイント
ソースを別添えにしないで、刺身全体にまわしかけてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
モニターで当選したノルウェーサーモンを使って、おもてなしの前菜におすすめな一品を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Y’ｓ
