カリフォルニア産ざくろの実の取り出し方
Description
カリフォルニアざくろが旬です。簡単に実を取り出す4つのステップをお教えします。
材料
(1個)
カリフォルニアざくろ
1個
作り方
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1
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フルーツの王冠部分を切り取り、皮の数カ所に軽く切れ目をいれます。
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2
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水を入れたボウルの中で、数個に割り、さらに薄皮から実をほぐしとります。
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3
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実をざるに入れ、水切りしてからペーパーなどで水気を取ります。
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4
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浮いている皮や薄皮をすくい取り、捨てます。
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コツ・ポイント
水の中でほぐすと、皮や薄皮が浮くので、簡単に実と分けることができます。
まずはこの方法で実を取り出してから他のレシピをお試しください。
まずはこの方法で実を取り出してから他のレシピをお試しください。
このレシピの生い立ち
このレシピはカリフォルニアざくろ協会のレシピです。http://www.pomegranates.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/pomegranate.html