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超〜簡単☆かぶの浅漬け！

超〜簡単☆かぶの浅漬け！の画像

Description

かぶの千枚漬け、簡単に作って食べたかったので、いつも作る大根の浅漬けをアレンジして作りました☆

材料

かぶ
1個
酢
大さじ1
砂糖
大さじ3
酒
大さじ1
塩
小さじ1/2
鷹のツメ
1本
乾燥柚子の皮
少々
だし昆布
1㎝×5㎝ 1枚

作り方

  1. 1

    かぶは縦半分に切って、薄いいちょう切りにする

  2. 2

    写真

    切ったかぶはボールにいれ、調味料を混ぜる

  3. 3

    調味料を混ぜると、かぶから水分がでるので時々混ぜて30分から1時間おいて出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母から教わった大根の浅漬けをかぶにかえて、ちょっとばかりアレンジしました！
レシピID : 3520708 公開日 : 15/11/16 更新日 : 15/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年12月10日
写真
Jyohana
ももかぶで作りました～♪可愛いﾋﾟﾝｸになりました!!

ももかぶ、美味しそうですね〜つくレポありがとうございました♡

2015年12月3日
初れぽ
写真
クック00UWS2☆
アレンジして、砂糖の代わりに柚子茶（ジャム）で作ってみました。

アレンジいいですね〜つくれぽありがとうございました♡

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ペキーナ♡
超〜簡単☆かぶの浅漬け！
by ペキーナ♡