ツナのゲンチュー(タイ風スープ)
作り方
コツ・ポイント
具を入れたら沸騰させない事がポイントです。
青菜はさっと火を通すか、食べる直前に加えると色が綺麗です。お野菜は冷蔵庫にあるもの何でも美味しくできますよ^^
青菜はさっと火を通すか、食べる直前に加えると色が綺麗です。お野菜は冷蔵庫にあるもの何でも美味しくできますよ^^
このレシピの生い立ち
普段は、豚挽き肉をお団子にして作っていましたが、シーチキンを油ごと使う事で、きっと美味しいスープになると思い、アレンジ。想像通り旨みたっぷりの美味しいスープが出来ました!
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