カボチャサラダの残りで♡ピーマン肉詰め♡

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Description

いつものピーマンの肉詰めが気持ちほっくりします(^ν^)彩りも綺麗ですお弁当にも(^ν^)

材料 (2人分)

カボチャサラダの残り
ひき肉の1/3〜半分くらい
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンをよく洗い縦半分に切る。種・ワタはうちはとりません(^ν^)
    気になるようならとってね!

  2. 2

    鶏ひき肉とカボチャサラダをこねます。塩胡椒を適量

  3. 3

    ピーマンに詰め詰め。
    少しこんもりするくらい。

  4. 4

    油を熱したフライパンでお肉側から焼く。焦げ目がついたら返して蓋をして弱火

  5. 5

    ふっくら火が通ったら出来上がり!

  6. 6

    *ソースは油が残ったフライパンにケチャップとオイスターソースを1:1で入れて少し熱しました。
    ケチャップだけでも可!

コツ・ポイント

うちのカボチャサラダには玉ねぎが入っています(^ν^)
冷蔵庫で水気が少し飛んでたので、しっとりしたサラダならちょっとだけ小麦粉とかを入れてもいいかもしれないです(^ν^)
タネが多かったら小さく丸めて焼いて、お弁当に入れてます(^ν^)

このレシピの生い立ち

カボチャサラダが少し残っていたので混ぜてみました(^ν^)
レシピID : 3521384 公開日 : 15/11/17 更新日 : 15/11/17

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