切り干し大根をフライ！新感覚サラダ

切り干し大根を軽く水で洗い、汚れなどを落とす。
洗ったらしっかりと絞って水気をきる。

150℃の油で水気を切った切り干し大根を揚げる。

揚げ時間はだいたい1分弱くらい。

サラダボウルにその他の野菜をお好み大きさにカットし盛り付ける。