温かキャベツのマーボーソースのせ

大豆のお肉はザルにあげ水けをきる。

フライパンにサラダ油を熱してにんじん、しいたけ、しょうがを炒め、豆板醤を加えて炒める。

大豆のお肉、水、スープの素を加え、煮立てる。しょうゆ、酒、砂糖を加えて調味する。

耐熱容器にキャベツを入れ、軽くラップをかけ、電子レンジ（600W)に2分～3分かける。

キャベツを器に盛り、４のソースをかける。