ゆず香る卵焼き
もへほっぺ
作り方
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1
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ゆずの皮は刻みます。
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2
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卵を溶きほぐし砂糖、ゆずの皮を加えてよく混ぜます。
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3
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いつも通りに普通に卵焼きを作ります。
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4
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はいっ♪出来上がりです(*´ω`*)
このままお好みサイズに切ってもＯＫですが…
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5
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私はあら熱をとってラップで包んで冷ましてから切ります。形も整えられて安定するし切りやすくしっとりします。
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コツ・ポイント
ゆずの分量は私的には程々のゆず感です。ゆずの量はお好みで増減して下さい。
我が家は卵焼きは甘い派なので砂糖で作っています。砂糖無しや塩系などお好みでどうぞ♪
我が家は卵焼きは甘い派なので砂糖で作っています。砂糖無しや塩系などお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の卵焼きに色々作っています。
冷凍していたゆずの皮の消費に加えてみました。
冷凍していたゆずの皮の消費に加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もへほっぺ
