【作り置き】豚肉とレンコンの甘辛炒め煮
sachi825
作り方
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1
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豚肉・れんこんは1.5㎝の角切り、いんげんはヘタを切り落とし、3等分カットして、豚肉に◎を揉み込んでおく
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2
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サラダ油を熱したフライパンに豚肉・れんこんを入れて、全体にうっすら焼き色が付くまで炒める
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3
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2に☆を加えて豚肉に火が通るまでフタをせずに煮込み、★・いんげんを加えてたれを全体に絡めながら炒める
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4
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3の水分が飛んでとろみがついたら白いりごまを加え、ごま油を回し入れ、香りがたったら、出来上がり！
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5
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冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも♪
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6
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『お弁当にも！れんこんつくね』（ レシピID：4813685 ）
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『時短で作る☆本格中華の味！豚の角煮』（ レシピID : 4730059 ）
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8
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『低温ローストポークハニーマスタードソース』（ レシピID:4024313 ）
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『豚肉のデミグラス煮込み♡』（ レシピID : 4756415 ）
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コツ・ポイント
2で豚肉を炒める時は、中まで火が通ってなくても大丈夫です。3で煮込んだ時に、中まで火を通します。酒・砂糖を加えて煮込むので、柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ったらとっても美味しかったので、レシピにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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