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ほろにが大人のほろほろさくさくクッキー♪

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Description

定番のスノーボールクッキーを甘くなくほろほろに仕上げました

材料

小麦粉(薄力粉)
１００g
片栗粉
５０g
粉糖
３０g
雪塩
３g
無塩バター
１００g
ブラックココア
大さじ１
■ ★仕上げ
ブラックココア
大さじ２

作り方

  1. 1

    レンジでバターを溶かす

  2. 2

    泡立て器でバターに粉糖を加え混ぜ合わせる

  3. 3

    粉類　アーモンドプードルブラックココアをふるいサクサクと混ぜる

  4. 4

    ひとかたまりになったら丸める

  5. 5

    ビニール袋に入れて冷蔵庫で３０分ねかす

  6. 6

    棒状にして同じ大きさになるようにカットする

  7. 7

    手のひらで丸めて冷蔵庫で３０分冷やす

  8. 8

    オーブン予熱１６０度１５分焼く焼きあがったら網の上で冷ます

  9. 9

    写真

    ビニール袋にブラックココアを入れて冷めたクッキーを５個を入れてビニールの口を締めぽんぽんとブラックココアまぶす

  10. 10

    写真

    乾燥剤を入れてラッピング(^^♪完成

コツ・ポイント

最後のココアまぶすときはビニール袋に入れてぽんぽんんと空気を入れてまぶすと綺麗に全体につきます

このレシピの生い立ち

大好きなほろほろクッキーを甘くなく大人のクッキーに仕上げたくて作りました
何個でも食べれちゃうほど甘さ控えめ上にかけたブラックココアの苦みがまた美味しいです
レシピID : 3525755 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

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ほろにが大人のほろほろさくさくクッキー♪
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