【幻のソース】中利ソース&ドレッシング
Description
知る人ぞ知る【喫茶 中利】のソースとドレッシングです
あの味をもう一度！
冷蔵保存で約３週間ＯＫ
あの味をもう一度！
冷蔵保存で約３週間ＯＫ
千徒馬丁
材料
（ボトル半分程度）
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中利ソース
ケチャップ
200ｇ
マヨネーズ
80ｇ
ウスターソース
15ｇ
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中利ドレッシング
マヨネーズ
100ｇ
酢
20ｇ
醤油
10ｇ
ゴマ油
10ｇ
サラダ油
20ｇ
すりごま
10ｇ
塩
4ｇ
砂糖
10ｇ
作り方
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1
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はかりの上にボトルを置いて風袋引ゼロにします
グラムを正確に量って入れていきましょう
ココが腕の見せドコロ！
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2
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ケチャップ200グラム！
…あら。しまった。
こうなると「しまった版のソース」になります
あきらめが肝心
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3
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マヨネーズ80グラム！
…おぉっっっ！
ピッタシ！
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4
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ウスターソース15グラム！
…ぅおおぉおぉおおっ！ピッタシ！
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5
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あとはシェイクシェイクブギーな胸騒ぎでシェイクします
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6
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同じようにドレッシングも材料全てを正確に量って入れてシェイクブギー
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コツ・ポイント
中利ソースはナゲットやポテト
手作りバーガーのソースにもＯＫ！
中利ドレッシングは豚しゃぶソースとしても相性抜群！
茹でたブロッコリーにかけるだけでサラダになります
手作りバーガーのソースにもＯＫ！
中利ドレッシングは豚しゃぶソースとしても相性抜群！
茹でたブロッコリーにかけるだけでサラダになります
このレシピの生い立ち
活用度の高い中利ソースと中利ドレッシングのレシピをどのように手に入れたかが以下に書いてあります↓
http://jimeichiha.exblog.jp/22545520/
http://jimeichiha.exblog.jp/22545520/
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