人参と大根菜とジャコのふりかけ

大根菜を塩ゆでしてあるし、じゃこの塩分もあるので、塩としょう油は少な目にすることを気をつけました。

朝に飲む人参の搾りかすを棄てるのがもったいなくて色々試しているので作ってみました。今回は沖縄島人参の搾りかすだったので、色が薄い黄色です。
全く違和感なく食べられて、植物繊維が穫れるかと思います。