アジアご飯に☆パクチーライス
Description
パクチーの香りいっぱいのライス☆カレーやトマトソースと相性ばっちりです!
材料
パクチー
50㌘
オリーブオイル
100cc
塩
小さじ1/2
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あたたかいご飯
作り方
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1
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パクチーソースを作る。パクチーはざく切り。ミキサーに入れ小刻みにまわす。
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2
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完全にペーストよりは少しのこるぐらいが美味しいです
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3
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あたたかいご飯にお好みの量をまぜる。
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コツ・ポイント
ペーストよりは少しのこるぐらいにまぜるのがポイントです!
ドレッシングやパスタ、お肉や魚、野菜のソテーなど何にでも活用できます☆
ドレッシングやパスタ、お肉や魚、野菜のソテーなど何にでも活用できます☆
このレシピの生い立ち
大量のパクチーを長持ちさせたくて考えました。作ったあとは冷蔵庫で保管しています