鶏肉のみそホイル焼き

玉ねぎはスライス、野菜は千切り、今回はエリンギを使ったので細かく裂いて鶏肉は食べやすい大きさに。
☆の調味料をまぜる。

ごま油を薄くのばしたホイルに
鶏肉→味噌だれ（大さじ1くらい）→玉ねぎの順番にのせる

ピーマン→人参→きのこ→残りの味噌だれをのせる

230〜250度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成。念のため鶏肉に火が通っているか確認してくださいね。