香ばしい♪ようかん天ぷら
とあろん
作り方
-
-
1
-
ようかんを一口サイズに切る。小さめの方が食べやすく火も通りやすいです。
-
-
-
2
-
小麦粉を水でといて、ようかんをくぐらせる。
少しどろどろするくらいがベスト。
-
-
-
3
-
１８０℃くらいの油で揚げる。こんがり色がついて、ようかんが溶け出しそうなくらいになったらＯＫ。
-
コツ・ポイント
小麦粉を水で溶くときさらさらしすぎてると、ようかんの周りがすぐに溶け出してくるのでどろどろくらいがいいです。
衣が厚いくらいが食べたときも、甘さといいバランスでおいしいです。
衣が厚いくらいが食べたときも、甘さといいバランスでおいしいです。
このレシピの生い立ち
いただきもののようかん、どうしてもあまりがち・・。
おやつが何も無いときに作ってみたら好評で。
何これ～と言われたけれど、パクパク食べてくれました。
おやつが何も無いときに作ってみたら好評で。
何これ～と言われたけれど、パクパク食べてくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
とあろん
