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ニンジン・じゃがいもは乱切り。玉ねぎはくし型にカット。じゃがいもは水にさらします。
1とお肉とにんにくをすべてお鍋に入れていため煮します。
2の中にトマト缶を投入、塩コショウをふりかけて少し炒め合わせます。
味付けはコンソメと塩コショウと醤油・酒とローリエ。トマト缶の水気がなくなるまで弱火で煮ます。
じゃがいもに串が通るようになったらできあがり。
お肉もたっぷりで食べたーい!美味しく作ってくれてありがとー!