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にらは5cm位に切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは縦細切りにする。豚肉は食べやすい大きに切り、塩胡椒で下味をつける。
プライパンにごま油と生姜を入れて、香りが立ったら豚肉を入れて炒める
お肉の色が変わったら、玉ねぎ→ピーマン→にらの順に炒める。
しんなりしたら、ごま、塩を加えてざっと炒めて出来上がり。
お口に合って良かったです!レポありがとうございました(^^)
簡単が一番ですよね!レポありがとうございました(^O^)