有機葉にんにくの白和え

葉にんにくとにんじんはゆでて、1センチくらいに切っておく

豆腐は水切りしておく

ゴマをよくすり、白味噌、砂糖、練りゴマを擦り合わせ、水切りした豆腐を入れすりまぜる。