みんな大好き♡ポテトサラダ
なないく
作り方
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1
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人参は皮をむいてみじん切りにする。ラップに包み６００Ｗで１分２０秒加熱する。
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2
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ピーマンは種を取りみじん切りにする。ラップに包み６００Ｗで３０秒加熱する。
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3
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それぞれラップから出して冷ましておく。
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4
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ハムも人参 ピーマンと同じくらいの大きさに切る。
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5
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ジャガイモは洗って皮をむきひと口大に切る。
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6
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１０分程度 水にさらす。鍋に水とジャガイモを入れ火にかけフタをする。沸騰したらフタを開けスッと串が通るくらいまで茹でる。
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7
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ザルに上げ水気を切る。
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8
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ボウルにジャガイモを入れマッシャーなどで７～８割方潰し 塩 コショウして混ぜる。
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9
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人参 ピーマン ハム マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。
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10
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２０１０．１０．１３
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
具を小さく切ることで出来上がりがカラフルになりキレイです。
このレシピの生い立ち
以前はキュウリを塩もみして入れていましたが時間が経って次の日になるとキュウリから水分が出て味が落ちるためピーマンに変えました。
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なないく
