豚と小松菜の炒めものの画像

Description

簡単美味しい、我が家の定番な一品です。

材料

140g
1袋
1/2個
1/3本
約50g
おろし生姜
小さじ1杯分
●だしの素
小さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●醤油
大さじ1と1/2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3〜4㎝くらいに切り分け、にんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、小松菜の茎の部分・玉ねぎ・にんじんを加え炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら、小松菜の葉・しめじを入れて炒める。

  5. 5

    おろし生姜と●の調味料を加えて、炒める。

  6. 6

    味が馴染んだら盛り付け完成。

コツ・ポイント

強火で一気に炒め仕上げる。

このレシピの生い立ち

小松菜を使ってササッと一品作りたくて。
レシピID : 3527219 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/19

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