ご飯が進む♪カブと椎茸の中華そぼろ煮

カブは皮をむいて8等分に切り、しいたけは軸を除いて4等分に切ります。

鍋に油を熱し、[1]と肉を入れ炒めます。肉の色が変わって全体に油が回ったら、創味シャンタンDXと水を入れて煮ます。

水かさが半分になったら水溶き片栗粉をまわしいれ、ぐつぐつと煮詰めます。塩コショウで味を調えます。