里芋とジャガイモニョッキ
Yumipuppy
作り方
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1
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里芋とジャガイモは小さく切ってレンジでやわらかくします。レンジに野菜を蒸す機能があれば楽です。
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2
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マッシュして下さい。潰しコネながら塩コショウや醤油などで味付けし、刻んだネギと一緒にコネ混ぜる。
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3
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食べやすい大きさに形を整えて、フライパンでカリッと焼きます。完成！
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コツ・ポイント
里芋とジャガイモを蒸した後は熱いうちにマッシュして下さい
このレシピの生い立ち
里芋が大量にあったし、だめもとで作ってみたらまあまあ良かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
