小松菜の玄米豆乳粥
作り方
コツ・ポイント
途中からミニトマトを崩していただくと、トマト風味のお粥になり、2つの味が楽しめますよ♪
豆乳は加熱すると吹きこぼれやすいので沸騰させないことがポイントです。
また、豆乳は陰性よりですので、多飲はNG。
豆乳は加熱すると吹きこぼれやすいので沸騰させないことがポイントです。
また、豆乳は陰性よりですので、多飲はNG。
このレシピの生い立ち
豆乳に含まれるイソフラボンは抗酸化作用をもつポリフェノールの一種で、大豆に多く含まれます。女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、ホルモンバランスの調整に効果的です。