ごはんがすすむ！大根菜のふりかけ
みず☆みず
作り方
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1
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フライパンにじゃこと白ごまを入れ、上からごま油をかけ、火をつける。
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2
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焦げないようにかき混ぜながら、じゃこがしんなりするまで火を通す。
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3
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こまかく刻んだ大根の葉っぱを入れ、少ししんなりしたら、☆の調味料を入れて混ぜる。
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4
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水分がなくなるまでかき混ぜながら火を通す。
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5
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かつおぶしを混ぜたらできあがり☆
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コツ・ポイント
最後にかつおぶしを入れるとうまみが増します！
砂糖や醤油はお好みで加減してください。
辛いのが好きな人はラー油を入れるといいかも(^^)
砂糖や醤油はお好みで加減してください。
辛いのが好きな人はラー油を入れるといいかも(^^)
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱをたくさんもらったので。
